- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 8
Ingredients
- 2 lbs
- de pommes de terre rouges, lavées, avec la peau
- 1 kg
- 1/2 tasse
- de Sauce à salade de type mayonnaise
- 125 mL
- 1/4 tasse
- de Moutarde préparée de Dijon de graines entières
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- d’aromate à l’ail rôti
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de câpres, égouttées
- 15 mL
- 2 c. à soupe
- de tomates séchées au soleil dans l’huile, égouttées et hachées grossièrement
- 30 mL
- 4
- branches de céleri, coupées en petits dés
- 0
- Sel et poivre, au goût
- 2 c. à soupe
- d’Aneth , grossièrement haché
- 30 mL
Directions
Step 1
Faire mijoter les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée sur feu moyen pendant 15 à 20 minutes, en fonction de leur taille. Elles doivent être juste tendres sous la fourchette. Ne pas trop les cuire. Les égoutter et les transférer dans un grand bol.
Step 2
Couper les pommes de terre en morceaux de 2,5 cm (1 po) et, pendant qu’elles ?sontchaudes, y ajouter la mayonnaise, la moutarde, l’aromate à l’ail, les câpres et les tomates séchées. Mélanger délicatement pour ne pas trop défaire les pommes de terre.
Step 3
Ajouter le céleri, le sel et le poivre et bien mélanger. Garnir d’aneth et servir chaud ou réfrigérer et servir au cours des prochains 12 heures.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Calories:
- 180
- Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 26 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 5 mg
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 490 mg
- Potassium:
- 760
