Sandwichs au porc grillé à la grecque

Name: Sandwichs au porc grillé à la grecque
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/3 tasse d’huile d'olive 75 mL; 1/4 tasse de jus de citron 60 mL; 2 c. à soupe d'origan frais finement haché ou 2 c. à thé d'origan séché 30 mL; 1 1/2 c. à thé d'Aromate à l'ail rôti Sensations par Compliments 7 mL; 1/2 c. à thé de sel 2 mL; 1 lb de côtelettes de porc désossées, aplaties 500 g; 4 pains pitas de blé entier; 1 tasse de tomates en dés 250 mL; 1 tasse de concombre en dés 250 mL; 1/4 tasse d’oignon rouge tranché finement 60 mL; 1/4 tasse de féta émiettée 60 mL; 1/4 tasse environ de Trempette tzatziki au yogourt et au concombre Compliments 60 mL

Marinate Time: 30 mins

Prep Time: 10 mins

Total Time: 50 mins

Portions: 4

Ingredients

1/3 tasse: d’huile d'olive; 75 mL

1/4 tasse: de jus de citron; 60 mL

2 c. à soupe: d'origan frais finement haché ou 2 c. à thé d'origan séché; 30 mL

1 1/2 c. à thé: d'Aromate à l'ail rôti Sensations par Compliments; 7 mL

1/2 c. à thé: de sel; 2 mL

1 lb: de côtelettes de porc désossées, aplaties; 500 g

4: pains pitas de blé entier

1 tasse: de tomates en dés; 250 mL

1 tasse: de concombre en dés; 250 mL

1/4 tasse: d’oignon rouge tranché finement; 60 mL

1/4 tasse: de féta émiettée; 60 mL

1/4 tasse: environ de Trempette tzatziki au yogourt et au concombre Compliments; 60 mL

Directions

Step 1

Dans un petit bol non réactif, mélanger au fouet l'huile, le jus de citron, l'origan, l'aromate à l'ail et le sel. Placer la viande dans un grand bol et verser dessus la marinade. Couvrir et réfrigérer de 30 minutes à 24 heures.

Step 2

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée. Retirer le porc de la marinade et jeter la marinade. Déposer le porc sur la grille préalablement huilée, fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfaitement cuit, 1 ou 2 minutes par côté. Laisser refroidir légèrement avant de couper en fines lanières.

Step 3

Entre-temps, badigeonner légèrement d'huile les pains pitas et faire griller 30 secondes par côté.

Step 4

Répartir les tomates, le concombre, l'oignon et le porc uniformément dans les pitas. Garnir de féta et de tzatziki. Servir avec plus de trempette en accompagnement.

Tip

To flatten pork chops, place pork between two pieces of waxed paper and flatten with rolling pin until about 1/4-in. (5 mm) thick.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

Rate

× You have already rated this item.

Dîner Grille Plaît aux enfants

Nutrition Facts

Nutrition Description:: 1/4 de la recette

Calories:: 500

Fat:: 28 g

Saturated Fat:: 7 g

Carbs:: 29 g

Fibre:: 3 g

Cholesterol:: 75 mg

Protein:: 33 g

Sodium:: 730 mg

Sandwichs au porc grillé à la grecque

Ingredients