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Prep Time
15 mins
Total Time
20 mins
Serves
Rendement 4

Ingredients

2 c. à soupe
d’olives kalamata dénoyautées et coupées en deux
30 mL
2 c. à soupe
d’Huile d’olive 100 % extra vierge
30 mL
1 c. à soupe
de Vinaigre de vin rouge
15 mL
1 c. à thé
d’ail haché
5 mL
1/2 c. à thé
de poivre
2 mL
4 tasses
de Cœurs de romaine hachés
1 L
1 tasse
de Mini-tomates sucrées Candi-toMC, coupées en deux
250 mL
1/2
concombre anglais, coupé en deux sur la longueur, puis en tranches épaisses
0
1/4 tasse
de Menthe fraîche
60 mL
2 c. à soupe
de féta émiettée
30 mL
1/4 tasse
de Croustilles de pita cuites au four Sel de mer brisées en gros morceaux
60 mL

Directions

Step 1
Dans un grand bol, mélanger au fouet les olives, l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail et le poivre. Laisser le mélange reposer 10 minutes pour permettre aux saveurs de se développer. Incorporer la laitue, les tomates, le concombre, la menthe, la féta et les croustilles de pita. Bien mélanger.

Tip

Des croustilles de pain pita donnent une texture agréablement croustillante.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
¼ de la recette
Calories:
120
Fat:
9 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
7 g
Fibre:
2 g
Cholesterol:
5 mg
Protein:
2 g
Sodium:
115 mg