- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 25 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 1
- grosse laitue iceberg, coupée en six pointes
- 100 g
- de Jambon serrano Sensations par Compliments, coupé en fines lanières
- 1 paquet
- 1/2 tasse
- d’amandes émincées rôties
- 125 mL
- 1/3 tasse
- de canneberges séchées
- 75 mL
- 1/4 tasse
- de vinaigrette ranch
- 60 mL
- 2 c. à soupe
- de fromage de chèvre macéré dans le vin rougegrossièrement râpé
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de ciboulette fraîche hachée finement
- 30 mL
Directions
Step 1
Retirer les feuilles internes des pointes de laitue (les réserver pour un autre usage), en ne conservant qu’une épaisseur de quatre feuilles à partir de l’extérieur, pour former des « coupes ». Disposer les pointes de laitue, le creux vers le haut, dans une grande assiette.
Step 2
Garnir les quartiers de laitue de jambon, d’amandes et de canneberges.
Step 3
Mélanger la vinaigrette et le fromage de chèvre. Arroser les quartiers de laitue de vinaigrette et parsemer de ciboulette.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion(1/6 de la recette):
- Calories:
- 190
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 12 g
- Fibre:
- 3 g
- Sugar:
- 7 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 7 g
- Sodium:
- 230 mg
