- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 10 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 3 c. à soupe
- de basilic frais haché
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- d’huile d’olive extra vierge
- 45 mL
- 4 c. à thé
- de vinaigre balsamique
- 20 mL
- 1 c. à thé
- de miel
- 5 mL
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 1/4 c. à thé
- de poivre
- 1 mL
- 8 tasses
- de pousses d'épinards
- 2 L
- 2.5 oz
- de fromage pecorino romano, en copeaux
- 75 g
- 2
- pêches mûres, coupées en deux, dénoyautées et tranchées
Directions
Step 1
Dans un bol à salade, mélanger le basilic, l'huile, le vinaigre, le miel, le sel et le poivre. Ajouter les épinards et remuer pour bien enrober.
Step 2
Répartir le mélange d'épinards dans 4 assiettes à salade. Parsemer de copeaux de pecorino romano et garnir de pêches avant de servir.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/4 de la recette:
- Calories:
- 230
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 14 g
- Fibre:
- 4 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 8 g
- Sodium:
- 540 mg
