- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 3
- pamplemousses rose foncé, avec le jus réservé
- 0
- 2 c. à soupe
- de Miel liquide
- 30 mL
- 1/4 c. à thé
- de cardamome moulue
- 1 mL
- 1/2 c. à thé
- de zeste de lime, finement râpé
- 2 mL
- 1/2 tasse
- de graines de grenade
- 125 mL
- 1 c. à soupe
- de menthe fraîche finement hachée
- 15 mL
Directions
Step 1
Peler et segmenter les pamplemousses. Presser le reste des membranes de pamplemousse au-dessus d’un bol séparé afin de recueillir environ 30 ml (2 c. à soupe) de jus additionnel. Jeter les membranes.
Step 2
Mélanger le jus de pamplemousse au miel, à la cardamome et au zeste de lime. Verser le mélange sur les segments de pamplemousse, ajouter les graines de grenade et mélanger doucement. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes(ou couvrir et réfrigérer pendant une nuit complète). Ajouter la menthe juste au moment de servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 110
- Carbs:
- 30 g
- Protein:
- 1 g
- Potassium:
- 330
