- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 4
Ingredients
- 4 c. à thé
- d’Huile d’olive pure
- 20 mL
- 1/2 tasse
- d’oignon haché fin
- 125 mL
- 1 c. à soupe
- de chacun : ail haché fin et gingembre haché fin
- 15 mL
- 2 lbs
- de poitrines de poulet désossées et sans peau, en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 1 kg
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 1 c. à soupe
- de pâte de tomates
- 15 mL
- 1/3 tasse
- de Tomates broyées
- 75 mL
- 1 tasse
- de Tikka Masala, sauce à cuisson
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de yogourt
- 125 mL
- 1/2 tasse
- d’eau
- 125 mL
Directions
Step 1
Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter l’oignon, le gingembre et l’ail et cuire à feu moyen-vif, en remuant, pendant 3 minutes. Saupoudrer le sel sur les morceaux de poulet et ajouter dans la casserole. Faire sauter 5 minutes à feu vif. Incorporer la pâte de tomates, les tomates broyées et la sauce tikka masala et cuire quelques minutes de plus. Ajouter le yogourt et l’eau et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit cuit, soit de 8 à 10 minutes. Servir chaud, sur du riz.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 400
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 13 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 145 mg
- Protein:
- 56 g
- Sodium:
- 600 mg
- Potassium:
- 450
