- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Serves
- 8 portion
Ingredients
- 2.2 lbs
- de petites pommes de terre rouges, coupées en deux
- 1 kg
- 1 c. à soupe
- d’Huile d’olive pure
- 15 mL
- 1/2 tasse
- d’oignons rouges coupés en tranches
- 125 mL
- 1/4 c. à thé
- chacun de sel et de poivre
- 1 mL
- 3 c. à soupe
- de Vinaigre balsamique de Modena vieilli
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- d’Aneth frais , haché
- 30 mL
Directions
Step 1
Placer les pommes de terre dans une grande casserole et les recouvrir d’eau froide salée. Les faire bouillir pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Entre-temps, dans une grande poêle à bords hauts, chauffer l’huile sur feu moyen. Ajouter les oignons et les faire sauter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés (caramélisés).
Step 2
Bien égoutter les pommes de terre et les mettre dans la poêle. Saler et poivrer, puis arroser de vinaigre balsamique et bien mélanger sur feu doux. Servir avec de l’aneth frais.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Calories:
- 110
- Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 22 g
- Fibre:
- 3 g
- Protein:
- 2 g
- Sodium:
- 80 mg
- Potassium:
- 10
