- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 10 mins
- Rendement
- 8
Ingredients
- 1/2 tasse
- de lait
- 125 mL
- 1/2 tasse
- de crème 35 %
- 125 mL
- 1 c. à soupe
- d’Extrait de vanille pur
- 15 mL
- 1 tasse
- de Pépites de chocolat mi-sucré
- 250 mL
- 1 1/2 c. à thé
- de Cannelle moulue , en tout
- 7 mL
- 1/2 c. à thé
- d’Assaisonnement au chili
- 2 mL
- 1/8 c. à thé
- de sel
- 0.5 mL
- 1
- Tortilla Multigrains avec graines de lin
- 0
- 1/2 c. à thé
- de beurre non salé, fondu
- 2 mL
- 2 2/3 tasses
- de Crème glacée Vanille naturelle , en tout
- 650 mL
- 3
- bananes, tranchées
- 0
- 2 tasses
- de fraises, équeutées et coupées en tranches épaisses
- 500 mL
Directions
Step 1
Dans une petite casserole, faire frémir le lait, la crème et la vanille, environ 3 minutes. Dans un bol résistant à la chaleur, déposer le chocolat, 5 ml (1 c. à thé) de cannelle, l’assaisonnement au chili et le sel. Verser le mélange chaud dans le bol et laisser reposer 1 minute pour faire fondre le chocolat. Remuer à la cuillère de bois jusqu’à l’obtention d’une sauce, de 3 à 5 minutes.
Step 2
Badigeonner un côté de la tortilla de beurre fondu et saupoudrer du reste de cannelle. Transférer sur la grille du barbecue et faire griller de 45 secondes à 1 minute par côté, puis couper en 8 pointes.
Step 3
Remplir 8 bols de 75 ml (1/3 tasse) chacun de crème glacée. Garnir de fruits et de 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au chocolat. Garnir d’une pointe de tortilla et servir.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/8 de la recette
- Calories:
- 240
- Fat:
- 11 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 31 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 70 mg
