- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 20 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 3 1/2 tasses
- de lait
- 875 mL
- 1/2 tasse
- de Cacao
- 125 mL
- 1/4 tasse
- de cassonade
- 60 mL
- 2 c. à thé
- de sucre à glacer
- 10 mL
- 1 c. à thé
- de fécule de maïs
- 5 mL
- 1 1/2 c. à thé
- d’Extrait de vanille pur
- 8 mL
- 1/8 c. à thé
- de Muscade moulue
- 0.5 mL
- 1/8 c. à thé
- de piment de Cayenne moulu
- 0.5 mL
- 1
- bâtonnet de Cannelle en bâtonnets
- 0
- 1/4 tasse
- de Mini guimauves
- 60 mL
Directions
Step 1
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait à feu doux. Dans un petit bol, combiner le cacao, la cassonade, le sucre à glacer et la fécule de maïs. Leur incorporer tout juste assez de lait chaud pour former une pâte.
Step 2
Incorporer la vanille et les épices à la pâte, et à l’aide d’un fouet, incorporer celle-ci au lait chaud en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Step 3
Répartir uniformément le chocolat chaud dans 4 grosses tasses et les garnir chacune de mini guimauves au goût.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/4 de la recette
- Calories:
- 180
- Fat:
- 4 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 28 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 9 g
- Sodium:
- 95 mg
