- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 20 mins
- Serves
- Donne 6 carrés
Ingredients
- 2 feuilles
- de pâte phyllo , décongelées
- c. à thé
- de Bâtonnets de beurre baratté non salé , fondu
- 10 mL
- tasse
- de crème à fouetter 35 %
- 60 mL
- tasse
- de crème sure sans gras
- 60 mL
- c. à soupe
- de sucre à glacer, en tout
- 30 mL
- tasses
- de framboises fraîches (2 demi-chopines)
- 500 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper les feuilles de pâte phyllo en deux sur la largeur. Badigeonner chaque morceau de beurre fondu et les étager en une seule pile. Couper la pile en 6 petits carrés d’environ 10 × 10 cm (4 x 4 po) chacun et les transférer sur une plaque à pâtisserie. Déposer une cuillerée de poids à tarte ou de haricots secs sur chaque carré et les faire cuire au centre du four 5 minutes. Les laisser refroidir et retirer les poids.
Step 2
Battre la crème 35 %, la crème sure et 15 ml (1 c. à soupe) de sucre à glacer au fouet ou au batteur (sur socle ou à main) jusqu’à épaississement. En napper les carrés de pâte phyllo refroidis, répartir les framboises fraîches sur le dessus et saupoudrer de sucre à glacer.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1 carré
- Calories:
- 120
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 15 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 20 mg
- Protein:
- 2 g
- Sodium:
- 75 mg
