- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 4
Ingredients
- 16
- brochettes de bois
- 0
- 2
- Boulettes de boeuf Angus surgelées
- 0
- 1
- courgettes, coupées sur le long, puis en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 0
- 1/2
- poivron rouge, coupé en deux, épépiné et coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 0
- 1/4 tasse
- oignon rouge, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 60 mL
- 1/4 tasse
- de Vinaigrette grecque avec fromage féta et olives kalamata
- 60 mL
- 1/4 tasse
- de féta émiettée
- 60 mL
- 2 c. à soupe
- de yogourt à faible teneur en gras, nature
- 30 mL
- 8
- de Menthe fraîche, grossièrement hachée
- 0
- 4
- Pains Pensez mince Original
- 0
Directions
Step 1
Faire tremper les brochettes dans l’eau. Réserver. Dans un sac en plastique refermable, combiner les boulettes, les légumes et la vinaigrette. Réserver pendant 10 minutes.
Step 2
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Préparer la sauce des brochettes en combinant la féta, le yogourt et la menthe dans un petit bol. Réserver.
Step 3
Sortir les brochettes de l’eau et enfiler les boulettes et les légumes en alternance sur les brochettes. Faire griller au four jusqu’à ce que les boulettes soient réchauffées et que les legumes soient tendres, environ 10 minutes. Servir avec la sauce et les pains réchauffés.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/4 de la recette
- Calories:
- 420
- Fat:
- 18 g
- Saturated Fat:
- 7 g
- Carbs:
- 45 g
- Fibre:
- 5 g
- Cholesterol:
- 45 mg
- Protein:
- 20 g
- Sodium:
- 850 mg
