Skip to Content
Prep Time
15 mins
Total Time
45 mins
Serves
Donne 24 biscuits

Ingredients

1 tasse
2 Bâtonnets de beurre baratté non salé
250 mL
3/4 tasse
de sucre à glacer
175 mL
1 c. à thé
de poudre de cacao
5 mL
1 c. à thé
d’Extrait de vanille pur
5 mL
1/2 c. à thé
de chacune : cardamome et cannelle moulues
2 mL
1/4 c. à thé
de sel
0
2 tasses
de Farine tout usage
500 mL
1
jaune d’œuf
0
2 c. à soupe
de cassonade
30 mL
Glaçage:
1/4 tasse
de sucre à glacer
125 mL
1-2 c. à soupe
d’eau
30 mL
1 c. à thé
de colorant alimentaire rouge
5 mL
1
goutte de colorant alimentaire bleu
0

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Au batteur électrique (sur socle ou à main) à vitesse moyenne, battre le beurre, le sucre à glacer, le cacao, la vanille, la cardamome, la cannelle et le sel en un mélange léger et mousseux, environ 5 minutes. Ajouter la farine et le jaune d’œuf, et mélanger jusqu’à ce que la pâte se tienne, sans plus. La transférer sur une surface légèrement farinée et en former un rectangle avec les mains.

Step 2

Rouler la pâte à une épaisseur de 8 mm (1/3 po). La couper en forme de pierres tombales de 3,75 cm x 10 cm (1 1/2 po x 4 po) et les transférer sur la plaque. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Step 3

Saupoudrer les biscuits de cassonade et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient à peine dorés, de 12 à 15 minutes. Les retirer du four et les laisser complètement refroidir sur une grille.

Step 4

Dans un bol, mélanger au fouet le sucre à glacer, l’eau et les colorants alimentaires : le glaçage doit être épais, mais fluide. Couvrir et réserver. Une fois les biscuits refroidis, les décorer de « sang dégoulinant » en les arrosant à la cuillère d’un filet de glaçage. Transférer le reste du glaçage dans un petit sac en plastique. Faire une petite incision dans un coin du sac pour créer une poche à décorer et écrire « RIP » ou autre message terrifiant sur les biscuits. Laisser le glaçage prendre avant de servir. Conserver les biscuits dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Nutrition Description:
1 biscuit
Calories:
140
Fat:
8 g
Saturated Fat:
5 g
Carbs:
15 g
Protein:
1 g
Sodium:
25 mg
icon close

To serve you better, Sobeys is introducing 360Health Pharmacy & Wellness, our digital pharmacy service.

This page will redirect to 360HealthPharmacy.ca where you can manage
your prescriptions, request refills, and book appointments, all in one place.

close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image