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Prep Time
5 mins
Total Time
40 mins
Donne
48 biscuits

Ingredients

1 tasse
2 Bâtonnets de beurre baratté non salé ramolli
250 mL
1 tasse
de sucre
250 mL
1 c. à soupe
d’Extrait de vanille pur
15 mL
1/4 c. à thé
de sel
1 mL
1
œuf, à température ambiante
0
2 1/2 tasses
de Farine tout usage
625 mL
1 c. à soupe
de cannelle moulue
15 mL
1/2 tasse
de noisettes, pelées et finement hachées
125 mL
1/2 tasse
de Confiture de fraises pure , de Confiture d’abricots pure ou de Confiture de framboises pure
125 mL

Directions

Step 1

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver. À l’aide d’un batteur électrique (sur socle ou à main), battre en crème le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, environ 3 minutes. Racler les côtés du bol, incorporer l’œuf et bien mélanger. Racler de nouveau les côtés du bol et incorporer lentement la farine et la cannelle. Former des boules d’un peu plus de 15 ml (1 c. à soupe) de pâte, les presser délicatement d'un côté dans les noisettes pelées et les transférer sur la plaque à pâtisserie, côté enrobé vers le haut, en les espaçant d’environ 2,5 cm (1 po). Aplatir légèrement le centre de chaque biscuit avec le pouce. Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient froids, environ 30 minutes.

Step 2

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Cuire les biscuits au centre du four jusqu’à ce qu’ils soient pris et que les noisettes soient légèrement dorées, environ 18 minutes. Les retirer du four et en garnir le centre de 2 ml (1/2 c. à thé) de confiture quand ils sont encore tièdes. Transférer les biscuits sur une grille et les laisser refroidir complètement.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1 biscuit
Calories:
90
Fat:
6 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
12 g
Cholesterol:
15 mg
Protein:
1 g
Sodium:
15 mg
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