- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Donne
- 30 biscuits
Ingredients
- 1 tasse
- de Beurre salé
- 250 mL
- 3/4 tasse
- de cassonade, tassée
- 175 mL
- 1/2 tasse
- de sucre
- 125 mL
- 1
- oeuf
- 0
- 1 c. à thé
- d’Extrait de vanille pur
- 5 mL
- 1 1/2 tasses
- de Farine tout usage
- 375 mL
- 1 tasse
- de Noix de coco non sucrée râpée moyen
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de gros flacons d’avoine (non instantanés ni à cuisson rapide)
- 125 mL
- 1 c. à thé
- de bicarbonate de soude
- 5 mL
- Une pincée de sel
- 1 tasse
- de Bretzels mini-torsades classique , brisés en gros morceaux
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de Pépites et morceaux de chocolat mi-sucré
- 125 mL
- 1/2 tasse
- de cereals de riz soufflé
- 125 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 375 °C (190 °F). À l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne ou d’un fouet, battre le beurre, la cassonade et le sucre en crème jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer l’oeuf et la vanille, sans trop mélanger.
Step 2
Dans un grand bol, combiner la farine, la noix de coco, les flacons d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs au mélange crémeux. Ajouter les bretzels, le chocolat et les céréales, sans trop mélanger.
Step 3
Déposer environ 30 cuillerées de pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin à environ 5 cm (2 po) de distance chacun. Faire cuire au centre du four 8 minutes pour des biscuits tendres, et 10 minutes pour des biscuits croustillants. Faire refroidir sur une grille.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1 biscuit
- Calories:
- 160
- Fat:
- 9 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 17 g
- Fibre:
- 1 g
- Cholesterol:
- 20 mg
- Protein:
- 2 g
- Sodium:
- 125 mg
