- Prep Time
- 25 mins
- Total Time
- 35 mins
- Rendement
- 36 tuiles
Ingredients
- 8
- tranches de bacon fumé au bois de pommier Sensations par Compliments
- ¾ tasse
- de gouda, grossièrement râpé
- 175 mL
- 4 c. à thé
- de cassonade
- 20 mL
- 36
- craquelins de type biscuits soda salés Compliments
- persil haché ou micropousses pour la garniture (facultatif)
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 160°C (325°F). Faire cuire le bacon dans une poêle et conserver 30 ml (2 c. à soupe) de gras de bacon. Retirer le bacon de la poêle, laisser refroidir et hacher finement ou émietter. Mettre le bacon dans un bol et le mélanger avec le fromage et la cassonade. Arroser du gras de bacon et mélanger pour enrober.
Step 2
Étendre les 36 craquelins en une seule couche (6 de chaque côté) sur une plaque de cuisson chemisée de papier aluminium de façon à ce que les côtés des craquelins se touchent.
Step 3
Parsemer le mélange de bacon et de fromage sur les craquelins. Faire cuire de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir tiède ou à température ambiante. Garnir de persil frais haché ou de micropousses, si désiré.
Tip
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