- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 1 lb
- de dinde hachée extra maigre
- 500 g
- 1
- oignon, en petits dés
- 1
- poivron vert, en petits dés
- 1 c. à soupe
- d’assaisonnement au chili
- 15 mL
- 2 c. à thé
- de cumin moulu
- 10 mL
- 2 c. à soupe
- de sauce Worcestershire
- 30 mL
- 1 tasse
- de ketchup
- 250 mL
- 2
- petits pains, défaits en deux parties
Directions
Step 1
Chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif. Émietter la dinde hachée et cuire 5 minutes, en défaisant les gros morceaux avec une cuillère de bois. Égoutter l’excédent de gras. Ajouter l’oignon, le poivron, l’assaisonnement au chili et le cumin. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.
Step 2
Ajouter la sauce Worcestershire et 75 ml (1/3 tasse) d’eau, en raclant les particules au fond de la poêle. Ajouter le ketchup et mélanger. Porter à faible ébullition et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation ait épaissi.
Step 3
Répartir la viande sur les demi-pains.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette) :
- Calories:
- 370
- Fat:
- 12 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 35 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 18 g
- Cholesterol:
- 120 mg
- Protein:
- 30 g
- Sodium:
- 910 mg
