- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 25 mins
- Rendement
- 1 pot (250 ml/1 tasse)
Ingredients
- 1 tasse
- de gros sel marin
- 250 mL
- 3 c. à soupe
- de zeste de lime râpé finement
- 45 mL
- 1 c. à soupe
- de flocons de piment fort
- 15 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Mélanger le sel, le zeste de lime et les flocons de piment fort. Étendre le mélange uniformément sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le zeste soit sec. Laisser refroidir complètement.
Step 2
Verser le mélange dans un pot Mason d’une capacité de 250 ml (1 tasse); sceller hermétiquement. Décorer le pot d’un joli ruban ou d’une cordelette et l’étiqueter. La recette se double facilement.
Tip
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