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Level
very easy
Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Serves
8 portion

Ingredients

1 pqt
de fromage Haloumi Le Bédouin, égoutté, épongé et coupé en deux
250 g
8
Pêches fraîches , chacune coupée en 6 tranches
0
2 c. à soupe
d’huile d’olive extra vierge, divisés
30 mL
2 c. à soupe
de jus de citron frais
30 mL
1 c. à thé
de Miel
5 mL
1 c. à soupe
de Thym , feuilles seulement
15 mL
0
Poivre, au goût
0

Directions

Step 1

Chauffer le barbecue à température élevée. Badigeonner le haloumi et les pêches légèrement avec l’huile d’olive. Placer le haloumi sur la grille du barbecue chaude et cuire de 8 à 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’une croûte se forme. Faire griller les pêches environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient à peine marquées par la grille. Placer le fromage et les pêches dans un grand bol et réserver.

Step 2

Dans un petit bol, fouetter le reste de l’huile d’olive avec le jus de citron et le miel. Verser le mélange sur les pêches et le haloumi et mélanger légèrement. Ajouter les feuilles de thym et le poivre; modifier les assaisonnements, si nécessaire. Servir tiède ou faire refroidir dans un contenant refermable et amener à la température ambiante avant de servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Calories:
140
Fat:
10 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
9 g
Fibre:
2 g
Cholesterol:
25 mg
Protein:
6 g
Sodium:
300 mg
Potassium:
150
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