- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- Portions
- 8
Ingredients
- 1
- petit Pain ciabatta
- 0
- 1/2 tasse
- de Vinaigrette et trempette César
- 125 mL
- 8 tranches
- de Bacon entièrement cuit, 50 % moins de sel
- 0
- 4
- Coeurs de romaine , coupés en deux sur la longueur
- 0
- 8 tranches
- de Parmesan
- 0
Directions
Step 1
Préchauffer le barbecue à « vif ». Couper les extrémités du petit pain et les réserver pour une autre utilisation. Couper les pains en 16 tranches et les badigeonner légèrement de vinaigrette César de chaque côté.
Step 2
Faire griller les tranches de pain pendant environ 10 secondes de chaque côté ou juste assez pour que leur surface soit croustillante et marquée par la grille. Chauffer le bacon pendant 10 secondes de chaque côté et faire griller les cœurs de romaine, côté coupé vers le bas, pendant 10 à 20 secondes.
Step 3
Disposer les moitiés de romaine, le bacon, le pain grillé et le Parmesan sur huit assiettes à salade. Garnir les salades d’une cuillère de vinaigrette César et servir.
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Nutrition Facts
- Calories:
- 130
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 14 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 15 mg
- Protein:
- 5 g
- Sodium:
- 310 mg
- Potassium:
- 240
