- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Rendement
- 8
Ingredients
- 3 c. à soupe
- de pesto de basilic
- 45 mL
- 1/2 tasse
- de féta émiettée finement
- 125 mL
- 8
- tranches d’aubergine déjà grillées ou rôties (1 cm/1/2 po d’épaisseur, coupées sur la longueur )
- 1/2 tasse
- de sauce tomate
- 125 mL
- 1/2 tasse
- de mozzarella râpée
- 125 mL
- 8
- cure-dents
Directions
Step 1
Dans un petit bol, mélanger le pesto et la féta. Déposer de grosses cuillerées à soupe de garniture à l’extrémité courte des tranches d’aubergine. Rouler pour emprisonner la garniture. Fixer avec des cure-dents. Déposer les roulés sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium. Arroser les roulés de sauce tomate et les parsemer de mozzarella.
Step 2
Cuire sous le gril du four 2 ou 3 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés et que le fromage soit bouillonnant.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion: 1/8 de la recette
- Calories:
- 80
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 3 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 2 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 250 mg
