- Prep Time
- 10 mins
- Serves
- 12 rouleaux
Ingredients
- 1
- concombre anglais, une extrémité retirée
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 3/4 tasse
- de fromage à la crème, ramolli
- 175 mL
- 1/4 tasse
- de tomates séchées hachées finement Cure-dents
- 60 mL
Directions
Step 1
Couper le concombre sur la longueur en tranches de 25 cm (10 po) de longueur x 3 mm (1/8 po) d’épaisseur. Parsemer de sel et laisser reposer pendant 15 minutes. Éponger.
Step 2
Étendre environ 15 ml (1 c. à soupe) de fromage à la crème sur chaque tranche de concombre.
Step 3
Parsemer des tomates séchées. Rouler les tranches de concombre en commençant du côté coupé. Fixer chaque rouleau à l’aide d’un cure-dent.
Tip
Pour varier, incorporer au fromage à la crème 15 ml (1 c. à soupe) de vos fines herbes favorites : de la ciboulette, du romarin, du persil ou du thym, par exemple.
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Nutrition Facts
- Calories:
- 50
- Fat:
- 4 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 3 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 1 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 190 mg
