- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1
- douce moyenne (750 g/1 ½ lb), coupée sur la longueur en huit tranches
- 1/4 po
- d’épaisseur
- de 5 mm
- 2 c. à soupe
- de beurre d’amande
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de yogourt grec nature
- 30 mL
- 1 c. à soupe
- de miel
- 15 mL
- 1/4 c. à thé
- de zeste de citron
- 1 mL
- 1/4 tasse
- de bleuets
- 60 mL
- 2 c. à thé
- de menthe fraîche hachée
- 10 mL
- 1/3 tasse
- de fromage de chèvre aux herbes
- 75 mL
- 2 c. à soupe
- de tomates séchées hachées finement
- 30 mL
- 1
- oignon vert, tranché finement
Directions
Step 1
Cuire les tranches de patate douce au grille-pain à faible intensité de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et tendres et cuites à l’intérieur. (Note : le temps de cuisson peut varier en fonction de l’appareil.)
Step 2
Étendre le beurre d’amande sur la moitié des rôties de patate douce. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le miel et le zeste de citron. Étendre le mélange sur le beurre d’amande. Parsemer de bleuets et de menthe.
Step 3
Sur le reste des rôties de patate douce, étendre le fromage de chèvre. Parsemer de tomates séchées et d’oignon vert.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion: 1/4 de la recette
- Calories:
- 240
- Fat:
- 10 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 33 g
- Fibre:
- 5 g
- Sugar:
- 14 g
- Cholesterol:
- 20 mg
- Protein:
- 8 g
- Sodium:
- 140 mg
