- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 40 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1
- gros oignon Vidalia
- 2/3 tasse
- de babeurre
- 150 mL
- 1/3 tasse
- de chapelure
- 75 mL
- 3 c. à soupe
- de parmesan râpé
- 45 mL
- 1/2 c. à thé
- d’ail en poudre
- 2 mL
- 1/3 tasse
- de farine tout usage
- 75 mL
- 1
- œuf
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 30 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser de papier parchemin une grande plaque de cuisson. Couper l’oignon sur la largeur en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur, puis séparer les rondelles. Faire tremper les 12 rondelles les plus grosses dans le babeurre pendant 10 minutes, jusqu’à ce que l’oignon commence à s’attendrir. Réserver le reste de l’oignon pour un autre usage.
Step 2
Dans un bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et l’ail en poudre. Dans un deuxième bol, mettre la farine. Dans un troisième bol, battre l’œuf à la fourchette. En travaillant avec une rondelle à la fois, enrober l’oignon de farine, puis d’œuf battu, et le passer dans le mélange de chapelure de façon à bien l’enrober. Déposer les rondelles d’oignon sur la plaque préparée. Les arroser d’huile d’olive.
Step 3
Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les rondelles soient dorées.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette):
- Calories:
- 210
- Fat:
- 11 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 20 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 4 g
- Cholesterol:
- 55 mg
- Protein:
- 8 g
- Sodium:
- 210 mg
