- Marinate Time
- 30 mins
- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1/2 tasse
- de Jus d’orange 100 % pur et naturel, sans pulpe
- 125 mL
- 1/2 tasse
- de sauce hoisin
- 125 mL
- 1 c. à soupe
- de gingembre frais râpé
- 15 mL
- 1 1/2 lb
- de morceaux de poulet désossés et sans la peau (hauts de cuisse ou poitrines)
- 750 g
- 1 c. à soupe
- d’huile végétale
- 15 mL
- 2
- Oignons verts , coupés en tranches fines
- 0
- 1/2 c. à thé
- de Graines de sésame
- 2 mL
Directions
Step 1
Mélanger le jus d’orange, la sauce hoisin et le gingembre. Placer le poulet et la moitié de la sauce dans un sac refermable. Laisser mariner le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à 24 heures.
Step 2
Préchauffer le gril à température mi-élevée. Retirer la viande de la marinade et la sécher en la tapotant avec un essuie-tout; jeter la marinade utilisée. Badigeonner légèrement le poulet d’huile.
Step 3
Faire griller le poulet pendant 2 minutes. Le badigeonner uniformément de la marinade réservée, puis réduire le gril à température moyenne et faire griller le poulet en le tournant et en le badigeonnant souvent de marinade, pendant 10 à 12 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Parsemer le poulet d’oignon et de graines de sésame avant de servir.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 320
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 17 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 17 mg
- Protein:
- 26 g
- Sodium:
- 700 mg
- Potassium:
- 240
