- Level
- very easy
- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 1 min
- Serves
- 12
Ingredients
- 30 c. à soupe
- d’huile de canola
- ml mL
- 1,35 pqt
- de pommes de terre
- kg kg
- 125 tasse
- d’échalotes tranchées
- ml mL
- 15 c. à soupe
- de chacun : sel et poivre
- ml mL
- 15
- de feuilles de thym frais
- ml
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Step 2
Enduire le fond d'un plat de cuisson de 20 x 30 cm (8 x 12 po) de 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola. En commençant par le côté du plat le plus étroit, disposer les tranches de pommes de terre à la verticale les unes contre les autres, jusqu'à ce que le plat soit plein.
Step 3
Glisser des tranches d'échalotes ici et là entre les tranches de pommes de terre, en les répartissant uniformément le plus possible.
Step 4
Badigeonner le dessus des pommes de terre du reste de l'huile. Saler et poivrer. Cuire 1 heure à découvert au centre du four.
Step 5
Réduire le four à 150 °C (300 °F). Parsemer les pommes de terre de feuilles de thym et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le dessus soit croustillant, environ 30 minutes.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/12 de la recette
- Calories:
- 130
- Fat:
- 2 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 24 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 610 mg
