- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 25 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de beurre
- 15 mL
- 1 c. à thé
- d’Aromate à l’ail rôti
- 15 mL
- 2 tasses
- de bouquets de chou-fleur finement tranchés
- 500 mL
- 1 1/2 tasses
- de petites pâtes, comme l’orzo
- 375 mL
- 1
- feuille de laurier
- 0
- 2 tasses
- de Bouillon de poulet , 35 % moins de sodium
- 500 mL
- 1/2 tasse
- de Petits pois surgelés
- 125 mL
- 1/4 tasse
- de parmesan râpé
- 60 mL
- 1 1/2 tasses
- de Poulet BBQ Gourmet Minute, sans peau et tranché
- 375 mL
- Sel et poivre, au goût
Directions
Step 1
Dans une grande poêle profonde, faire chauffer l’huile et le beurre à feu moyen-vif, et y faire revenir l’aromate à l’ail jusqu’à ce qu’il soit odorant, environ 30 secondes. Ajouter le chou-fleur et le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré, environ 5 minutes. Incorporer l’orzo et la feuille de laurier en les enrobant d’huile et de beurre. Ajouter le bouillon et cuire le mélange, en remuant souvent, jusqu’à ce que l’orzo soit al dente et que le liquide soit presque tout absorbé, environ 12 minutes. Incorporer les pois, le parmesan et le poulet, et cuire 1 minute. Saler et poivrer.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 360
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 36 g
- Fibre:
- 4 g
- Cholesterol:
- 65 mg
- Protein:
- 25 g
- Sodium:
- 660 mg
