- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1 c. à soupe
- de beurre
- 15 mL
- ½ paquet
- de saumon fumé
- 100 g
- ¼ tasse
- de fromage à la crème
- 60 mL
- ¼ tasse
- de crème 35 %
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- de ciboulette fraîche hachée finement et tassée
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- d’aneth frais haché finement et tassé
- 15 mL
- 8
- œufs
- ¼ c. à thé
- de sel
- 1 mL
- ¼ c. à thé
- de poivre
- 1 mL
- 4
- tranches de pain artisanal, grillées
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Beurrer quatre ramequins d’une capacité de 150 g (5 oz). Répartir le saumon fumé, le fromage à la crème, la crème, la ciboulette et l’aneth dans les ramequins.
Step 2
Casser 2 œufs dans chaque ramequin. Saler et poivrer.
Step 3
Déposer les ramequins dans un plat profond allant au four. Verser de l’eau bouillante dans le plat jusqu’à mi-hauteur. Cuire au four jusqu’à ce que les blancs d’œufs aient pris mais que les jaunes soient encore coulants, de 15 à 18 minutes. (Pour des jaunes non coulants, cuire 20 minutes.) Servir avec le pain.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Per serving (¼ of the recipe):
- Calories:
- 390
- Fat:
- 26 g
- Saturated Fat:
- 12 g
- Carbs:
- 17 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 2 g
- Cholesterol:
- 430 mg
- Protein:
- 21 g
- Sodium:
- 780 mg
