- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 35 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1½ tasse
- de rhubarbe fraîche ou surgelée hachée
- 375 mL
- 1½ tasse
- de fraises hachées
- 375 mL
- ⅓ tasse
- de sucre
- 75 mL
- 2 tasses
- de glaçons
- 500 mL
- ½ tasse
- de tequila blanche
- 125 mL
- ¼ tasse
- de jus de lime
- 60 mL
- ¼ tasse
- de liqueur à l’orange
- 60 mL
- Une pincée de sel
- 4
- rondelles de lime, pour décorer
Directions
Step 1
Mélanger la rhubarbe, les fraises et le sucre dans une petite casserole sur feu moyen-vif. Cuire, en remuant de temps à autre, de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le sucre se soit dissous et que les fruits soient tendres. Pour faire refroidir la préparation rapidement, l’étendre en une mince couche dans un plat peu profond ou dans une assiette. Réfrigérer 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tout à fait froide.
Step 2
Transférer la préparation de fruits dans le récipient du mélangeur et mélanger par à-coups jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Ajouter les glaçons, la tequila, le jus de lime, la liqueur à l’orange et le sel. Mélanger par à-coups jusqu’à ce que les glaçons soient broyés.
Step 3
Répartir la boisson dans quatre verres à margarita. Décorer le pourtour des verres de rondelles de lime.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (175 mL/¾ tasse):
- Calories:
- 200
- Carbs:
- 30 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 26 g
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 80 mg
