Légumes champêtres avec crumble aux noisettes

Name: Légumes champêtres avec crumble aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 2 patates douces, pelées et coupées en tranches minces 0; 1 sac de Carottes coupées Compliments Biologique, coupées en deux 454 g; 2 tasses de bouquets de chou-fleur 500 mL; 1 1 céleri-rave, pelé et coupé en tranches 0; 3 c. à soupe Huile d'olive 100 % extra vierge première pression à froid 45 mL; 1 c. à thé chacun de thym frais haché, de sel et de poivre 5 mL; 1 1 oignon moyen, coupé en dés 0; 3 c. à soupe de concentré de tomate 45 mL; 2 tasses de Bouillon de poulet , 30 % moins de sodium 500 mL; 1/2 tasse de Fromage cheddar doux , râpé 125 mL; 2/3 tasse d’Avoine à cuisson rapide 150 mL; 1/4 tasse de noisettes broyées 60 mL; 2 c. à soupe chacun de farine tout usage et de miel 30 mL

Prep Time: 10 mins

Total Time: 1 h

Serves: Rendement 8

Ingredients

2: 2 patates douces, pelées et coupées en tranches minces; 0

1 sac: de Carottes coupées Compliments Biologique, coupées en deux; 454 g

2 tasses: de bouquets de chou-fleur; 500 mL

1: 1 céleri-rave, pelé et coupé en tranches; 0

3 c. à soupe: Huile d'olive 100 % extra vierge première pression à froid; 45 mL

1 c. à thé: chacun de thym frais haché, de sel et de poivre; 5 mL

1: 1 oignon moyen, coupé en dés; 0

3 c. à soupe: de concentré de tomate; 45 mL

2 tasses: de Bouillon de poulet , 30 % moins de sodium; 500 mL

1/2 tasse: de Fromage cheddar doux , râpé; 125 mL

2/3 tasse: d’Avoine à cuisson rapide; 150 mL

1/4 tasse: de noisettes broyées; 60 mL

2 c. à soupe: chacun de farine tout usage et de miel; 30 mL

Directions

Step 1

Chauffer le four à 200 °C (400 °F). Mélanger les patates douces, les carottes, le chou-fleur et le céleri-rave avec 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre. Étendre le mélange sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire griller les légumes au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, soit environ 25 minutes.

Step 2

Faire chauffer 5 ml (1 c. à thé) d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire jusqu'à tendreté, soit environ 3 minutes. Ajouter le concentré de tomate et laisser cuire en remuant pendant 1 minute. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 2 minutes. Retirer du feu et ajouter le fromage en fouettant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les légumes à la sauce au fromage et transférer le tout à une casserole graissée.

Step 3

Mélanger l'avoine, les noisettes, la farine, le miel et le reste de l'huile. Garnir les légumes du mélange et cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, soit environ 30 minutes.

Tip

FAITES PROVISIONS Mettez la main sur les Canneberges séchées et sucrées Compliments. Non seulement font-elles une excellente collation, elles complémentent aussi bien les desserts que certains plats principaux, des pâtisseries aux mélanges de noix, jusqu'aux salades et aux sautés. Canneberges séchées et sucrées 350 g

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Nutrition Facts

Nutrition Description:: 1/8 de la recette

Calories:: 273

Fat:: 7 g

Carbs:: 45 g

Protein:: 11 g

Légumes champêtres avec crumble aux noisettes

Ingredients