- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 1 h 30 m
- Portions
- 12
Ingredients
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 30 mL
- 2 lb
- de mélange de poissons et fruits de mer
- 1 kg
- 3
- gousses d’ail, émincées
- ¾ c. à thé
- de sel
- 4 mL
- ¼ c. à thé
- de poivre
- 1 mL
- ⅓ tasse
- de feuilles de basilic frais déchirées
- 75 mL
- 2 tasses
- de poivrons rouges grillés hachés grossièrement
- 500 mL
- 1 pot
- de coulis de tomate (passata)
- 680 mL
- 9
- lasagnes prêtes à cuire
- 2 tasses
- de tomates cerises coupées en deux
- 500 mL
- 2 tasses
- de mélange de fromages râpés à l’italienne
- 500 mL
- 1 pot
- de ricotta
- 475 g
Directions
Step 1
Chauffer l’huile dans une grande poêle sur feu moyen. Cuire les poissons et fruits de mer avec l’ail, le sel et le poivre environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Jeter l’excédent de liquide contenu dans la poêle. Ajouter le basilic et remuer. Réserver.
Step 2
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C (400°F). Déposer les poivrons rouges grillés et le coulis de tomate dans le récipient du robot culinaire et actionner l’appareil par à-coups jusqu’à ce que la sauce soit presque lisse.
Step 3
Étendre 125 ml (½ tasse) de la sauce aux poivrons grillés dans un plat de cuisson graissé de 33 x 23 cm (3 L). Couvrir de trois lasagnes. Étendre ensuite 250 ml (1 tasse) de sauce aux poivrons, la moitié du mélange de poissons et fruits de mer, 125 ml (½ tasse) de tomates cerises et 125 ml (½ tasse) de mélange de fromages râpé, puis laisser tomber en cuillerées la moitié de la ricotta. Répéter ces étages une fois. Terminer avec le reste des lasagnes, de la sauce, des tomates cerises et du mélange de fromages râpés. Couvrir le plat de papier aluminium.
Step 4
Cuire au four 30 minutes. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient tendres, que le dessus soit doré et que la garniture soit bouillonnante. Laisser reposer 10 minutes avant de couper en portions.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/12 de la recette)
- Calories:
- 310
- Fat:
- 14 g
- Saturated Fat:
- 7 g
- Carbs:
- 20 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 5 g
- Cholesterol:
- 85 mg
- Protein:
- 26 g
- Sodium:
- 530 mg
