- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 1 h 30 m
- Portions
- 12
Ingredients
- 8 oz
- de bœuf haché extra maigre
- 250 g
- 1 pot
- de sauce tomate du commerce
- 650 mL
- 1 boîte
- de lentilles, égouttées et rincées
- 540 mL
- 3 tasses
- de courge musquée en petits dés
- 750 mL
- 2 tasses
- de courgettes en petits dés
- 500 mL
- 1 paquet
- de jeunes épinards
- 142 g
- 12
- lasagnes de blé entier, cuites selon les indications sur l’emballage
- 1 pot
- de Fromage cottage 1 % Compliments Équilibre
- 500 g
- 1 sac
- de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Compliments Équilibre
- 320 g
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 ˚C (400 ˚F). Chauffer une grande casserole sur feu moyen. Émietter le bœuf haché dans la casserole et l’arroser de 30 ml (2 c. à soupe) d’eau. Cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit dorée. Ajouter la sauce tomate, 375 ml (1 ½ tasse) d’eau, les lentilles, la courge et les courgettes. Porter à faible ébullition. Cuire, en remuant de temps à autre, de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
Step 2
Étendre 250 ml (1 tasse) du mélange de sauce tomate au fond d’un plat de cuisson de 3 L (23 cm x 33 cm) graissé. Déposer trois lasagnes côte à côte sur la sauce. Étendre sur les pâtes le quart du reste du mélange de sauce, le tiers du fromage cottage et le quart de la mozzarella. Répéter deux fois les étages de pâtes, de sauce et de fromage. Couvrir des trois dernières lasagnes, du reste du mélange de sauce et du reste de la mozzarella.
Step 3
Couvrir de papier aluminium et cuire au four préchauffé 15 minutes. Retirer le papier et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant, puis passer la lasagne sous le gril, à intensité élevée, de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/12 de la recette):
- Calories:
- 290
- Fat:
- 8 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 33 g
- Fibre:
- 8 g
- Sugar:
- 6 g
- Cholesterol:
- 35 mg
- Protein:
- 25 g
- Sodium:
- 580 mg
