- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 50 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 8 oz
- de Fusilli de riz brun Compliments Sans gluten ou de fusillis ordinaires
- 250 g
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive, en tout
- 30 mL
- 1 sac
- de Crevettes tigrées non cuites très grosses Sensations par Compliments, décongelées
- 500 g
- 1/2 c. à thé
- de flocons de piment fort
- 2 mL
- 1
- oignon, haché finement
- 3
- gousses d’ail, émincées
- 1 boîte
- de tomates en dés
- 796 mL
- 1/4 c. à thé
- chacun de sel, de poivre et d’origan séché
- 1 mL
- 1 tasse
- de jeune roquette non tassée
- 250 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron
- 15 mL
- 2 c. à soupe
- de persil frais haché finement
- 30 mL
Directions
Step 1
Dans une grande poêle sur feu vif, porter de l’eau à ébullition. Cuire les pâtes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente (un peu moins longtemps que le temps de cuisson indiqué sur l’emballage). Réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter les pâtes et les réserver. Dans la même poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile sur feu moyen. Faire sauter les crevettes avec les flocons de piment fort de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient rosées et fermes. Les transférer dans une assiette.
Step 2
Dans la poêle, chauffer le reste de l’huile. Cuire l’oignon et l’ail environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils s’attendrissent. Ajouter les tomates, 125 ml (1/2 tasse) d’eau (pas l’eau de cuisson des pâtes), le sel, le poivre et l’origan. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser frémir environ 15 minutes, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Ajouter les pâtes égouttées, l’eau de cuisson réservée et les crevettes. Remuer pour enrober tous les ingrédients. Juste avant de servir, ajouter la roquette et le jus de citron. Parsemer de persil.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/6 de la recette):
- Calories:
- 280
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 42 g
- Fibre:
- 3 g
- Sugar:
- 5 g
- Cholesterol:
- 175 mg
- Protein:
- 17 g
- Sodium:
- 860 mg
