- Prep Time
- 5 mins
- Cooking Time
- 2 h
- Total Time
- 2 h 15 m
- Rendement
- 175 ml (3/4 tasse)
Ingredients
- 1/2 tasse ou 1 bâtonnet
- de Beurre baratté non salé Compliments, mou
- 125 ml
- 1/2 tasse
- de persil frais haché finement
- 125 mL
- 1/4 tasse
- de Ciboulette fraîche Compliments Biologique hachée finement
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- de Thym frais Compliments Biologique haché finement
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- d'aromate à l'ail, par exemple l'Aromate à l'ail Compliments Biologique
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de jus de citron
- 15 mL
- 2 c. à thé
- de sauce Worcestershire
- 10 mL
- 1/2 c. à thé
- de sauce piquante
- 2 mL
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
Directions
Step 1
Dans un bol moyen, à l'aide du dos d'une cuillère, mélanger le beurre avec le persil, la ciboulette, le thym, l'aromate à l'ail, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le sel.
Step 2
Mettre la préparation sur un grand morceau de pellicule plastique. Envelopper le beurre aromatisé et le rouler en une bûchette d'environ 2,5 cm (1 po) de diamètre. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, de 2 à 3 heures. Couper le beurre aromatisé en rondelles et le servir avec des épis de maïs, des légumes chauds, du poisson ou du bifteck.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (15 ml/1 c. à soupe) :
- Calories:
- 70
- Fat:
- 7 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 1 g
- Cholesterol:
- 20 mg
- Sodium:
- 60 mg
