- Prep Time
- 20 mins
- Total Time
- 35 mins
- Serves
- Rendement 14
Ingredients
- 14
- crevettes en papillon panées non cuites
- 0
- 1 tasse
- de melon Santa Claus, ou Piel de sapo, pelé et épépiné puis coupé en petits dés
- 250 mL
- 1
- tomate italienne, épépinée et coupée en petits dés
- 0
- 2
- oignons verts, finement hachés, en tout
- 0
- 1
- lime, zestée et pressée, en tout
- 0
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive 100 % pure
- 30 mL
- sel et poivre au gout
- 1
- avocat
- 0
- sauce piquante au gout
- 7
- de Saumon de l'Atlantique fumé frais, coupées en deux
- 0
- 14
- feuilles de coriandre fraîche
- 0
Directions
Step 1
Cuire les crevettes selon les directives sur l’emballage. Dans un bol, combiner le melon, la tomate, la moitié des oignons verts, la moitié du jus et du zeste de lime et 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Réserver. Dans un autre bol, combiner l’avocat, le reste des oignons verts et le reste de l’huile, du jus et du zeste de lime. Ajouter de la sauce piquante et du sel au goût. Garnir chaque crevette tiède d’une demi-tranche de saumon fumé, de 10 ml (2 c. à thé) chacun de guacamole et de salsa au melon, et garnir d’une feuille de coriandre. Servir immédiatement.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/14 de la recette
- Calories:
- 150
- Fat:
- 11 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 9 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 20 mg
- Protein:
- 6 g
- Sodium:
- 310 mg
