- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 1 tasse
- de cidre sec
- 250 mL
- 4 tasses
- de bouquets de brocoli
- 1 L
- 1/2 lb
- de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 250 g
- 3/4 c. à thé
- de sel
- 4 mL
- 1 c. à soupe
- de beurre
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de sirop d’érable
- 15 mL
- 1/3 tasse
- de canneberges séchées
- 75 mL
Directions
Step 1
Verser le cidre dans une grande poêle profonde sur feu moyen-vif et porter à ébullition. Ajouter les bouquets de brocoli, les choux de Bruxelles et le sel. Remuer. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux. Cuire à la vapeur de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le beurre et remuer pour enrober les légumes.
Step 2
Mettre le brocoli et les choux de Bruxelles dans un plat de service. Arroser de sirop d’érable et parsemer de canneberges.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion: 1/6 de la recette
- Calories:
- 90
- Fat:
- 2 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 16 g
- Fibre:
- 3 g
- Sugar:
- 7 g
- Cholesterol:
- 5 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 330 mg
