- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 12
Ingredients
- 600 g
- de Boulettes de bœuf de bloc d’épaule Sterling Silver® Sensations par Compliments
- 1 boîte
- 348 mL
- de gelée de canneberges
- 1 boîte
- 1 ½ tasse
- de sauce barbecue fumée
- 375 mL
- 1/4 tasse
- de sirop d’érable
- 60 mL
- 1/4 c. à thé
- de piment de Cayenne, ou au goût
- 1 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Disposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissées de papier parchemin. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Step 2
Pendant ce temps, dans une grande casserole sur feu moyen-vif, mélanger la gelée, la sauce barbecue, le sirop d’érable et le piment de Cayenne. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Ajouter les boulettes. Couvrir et poursuivre la cuisson de 8 à 10 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les boulettes soient tendres.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/12 de la recette):
- Calories:
- 250
- Fat:
- 8 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 35 g
- Sugar:
- 26 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 9 g
- Sodium:
- 460 mg
