- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 15 mins
- Donne
- 8 biscuits
Ingredients
- 8
- guimauves géantes
- 16
- carrés de chocolat au lait
- 3 c. à soupe
- de beurre, fondu et refroidi
- 45 mL
- 1/2 tasse
- de Biscuits Graham au miel Compliments (environ 3), émiettés et étalés dans une assiette, plus 16 biscuits entiers pour le service
- 125 mL
- 1
- Planche à griller en érable Compliments, trempée dans l’eau pendant 2 heures
Directions
Step 1
PRÉCHAUFFER le barbecue à intensité moyenne. Faire une fente au centre des deux extrémités des guimauves. Enfoncer complètement 1 carré de chocolat dans chaque fente. Badigeonner légèrement de beurre les guimauves farcies et les rouler dans les biscuits émiettés.
Step 2
GRILLER la planche mouillée 2 ou 3 minutes par côté (pour l’empêcher de gondoler et pour intensifier la saveur fumée). Lorsque la planche commence à fumer et à crépiter, y placer les guimauves et fermer le couvercle du barbecue. Cuire jusqu’à ce que les guimauves soient à peine grillées et légèrement fondantes, environ 3 minutes.
Step 3
RETIRER la planche du gril et la déposer sur une plaque en métal. Servir les guimauves à mêmelaplanche, avec les biscuits entiers pour en faire des biscuits-sandwichs.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/8 de la recette
- Calories:
- 330
- Fat:
- 11 g
- Carbs:
- 56 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 28 g
- Cholesterol:
- 15 mg
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 210 mg
