- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 25 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 2
- bulbes d’ail
- 2 c. à soupe
- d’huile d’olive, en tout
- 30 mL
- Sel et poivre noir, au goût
- 2
- brins de romarin frais
- 4
- pains pitas
- 5 oz
- de cambozola
- 150 g
Directions
Step 1
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Step 2
Retirer une tranche de 1 cm (½ po) sur le dessus des bulbes d’ail. Arroser la surface coupée des bulbes de 15 mL (1 c. à soupe) d’huile d’olive, assaisonner de sel et de poivre, et déposer les brins de romarin sur le dessus.
Step 3
Déposer les bulbes d’ail, le côté coupé dessus, sur la grille supérieure du barbecue. Fermer le couvercle et cuire 20 min. ou jusqu’à ce que l’ail ait ramolli et commence à sortir des gousses. Disposer les bulbes sur un plateau et laisser refroidir à la température ambiante.
Step 4
Pendant ce temps, badigeonner les pitas du reste de l’huile. Faire griller rapidement les deux côtés des pitas jusqu’à ce qu’ils soient chauds et légèrement marqués. Couper les pains en pointes et les disposer sur le plateau avec les bulbes d’ail et le fromage. Déguster en étendant l’ail rôti et le fromage sur les pitas.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion:
- Calories:
- 400
- Fat:
- 18 g
- Saturated Fat:
- 8 g
- Carbs:
- 44 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 28 mg
- Protein:
- 15 g
- Sodium:
- 850 mg
