- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 35 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 lb
- de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- 500 g
- 1 c. à soupe
- d’Huile d’olive pure
- 15 mL
- 1/4 c. à thé
- chacun de sel et de poivre
- 1 mL
- 1/2 tasse
- de Noix en morceaux
- 125 mL
- 1/3 tasse
- de Dattes, dénoyautées , finement hachées
- 75 mL
- 2 c. à soupe
- de Miel liquide
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de vinaigre de vin rouge
- 30 mL
- 1/4 tasse
- d’oignons verts finement hachés
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- de Thym , finement haché
- 15 mL
- 1 c. à thé
- de zeste de citron frais
- 5 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Mélanger les choux, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un plat allant au four d’une contenance de 3 l (9 x 13 po). Étaler ce mélange en une seule couche et faire griller pendant 20 minutes, en remuant délicatement de temps à autre pour permettre une cuisson uniforme.
Step 2
Ajouter les noix de Grenoble et remettre le plat dans le four pendant 3 à 4 minutes. Transférer les choux dans un bol de service; incorporer les dattes, le miel, le vinaigre, les oignons, le thym et le zeste de citron, puis servir.
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Nutrition Facts
- Calories:
- 190
- Fat:
- 9 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 24 g
- Fibre:
- 4 g
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 170 mg
- Potassium:
- 170
