- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 45 mins
- Rendement
- 8
Ingredients
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 4 tranches
- de bacon, coupées en morceaux de 5 mm (1/4 po)
- 0
- 1
- oignon, coupé en dés
- 0
- 2 gousses
- d’ail, émincées
- 0
- 1 tête
- chou rouge, tranché fin
- 0
- 1/3 tasse
- de Vinaigre de vin rouge
- 75 mL
- 1
- poire verte, le coeur enlevé, coupée en quartiers, puis en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 0
- 1 c. à thé
- de graines de carvi
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de sel
- 5 mL
- 1/2 c. à thé
- de poivre
- 2 mL
- 1/2 tasse
- de Pacanes en morceaux
- 125 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire chauffer l’huile dans une grande casserole sur feu mi-vif. Ajouter le bacon et le faire cuire jusqu’à ce qu ’il soit croustillant; retirer le bacon de la poêle à l’aide d’une cuillère ajourée et déposer sur un essuie-tout.
Step 2
Faire revenir l’oignon pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter l’ail et le chou. Cuire pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter le vinaigre, la poire et les graines de carvi. Verser le tout dans un plat allant au four de 3 L (23 x 33 cm/9 x 13 po) et faire cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tout juste tendre.
Step 3
Retirer le plat du four; incorporer le sel et le poivre en remuant. Garnir avec le bacon cuit et les morceaux de pacanes; servir.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/8 de la recette
- Calories:
- 170
- Fat:
- 12 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 15 g
- Fibre:
- 4 g
- Cholesterol:
- 5 mg
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 440 mg
- Potassium:
- 320
