- Prep Time
- 20 mins
- Total Time
- 1 h
Ingredients
- 3 c. à soupe
- d’Huile de canola
- 45 mL
- 4 lb
- d’Oignons doux, finement tranchés
- 2 kg
- 3 gousses
- d’Ail, hachées finement
- 0
- 1/2 tasse
- de Sirop d'érable pur à 100 %
- 125 mL
- 1 carton
- de Bouillon de bœuf sans gras
- 900 mL
- 1 c. à soupe
- Environ de thym frais haché
- 15 mL
- Sel et poivre
- 6 tranches
- de Baguette, rôties
- 0
- 2 tasses
- de Fromage cheddar canadien vieilli cinq ans , râpé
- 500 mL
Directions
Step 1
Chauffer l'huile dans un faitout à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire, en remuant souvent, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Ajouter l'ail et faire cuire pendant 30 secondes. Incorporer le sirop d'érable et remuer.
Step 2
Ajouter le bouillon et la moitié du thym, et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Saler et poivrer au goût. Préchauffer le gril.
Step 3
Répartir la soupe dans 6 bols allant au four. Couronner de tranches de baguette rôties et de quantités égales de fromage. Faire griller de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à être légèrement doré. Garnir du reste de thym et servir.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
