- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 35 mins
- Donne
- 500 ml (2 tasses)
Ingredients
- 1
- de chacun : poivrons rouge, jaune et orange
- 1/3 tasse
- d'olives noires dénoyautées, hachées grossièrement
- 75 mL
- 1/4 tasse
- de câpres, rincées
- 60 mL
- 2
- gousses d’ail, hachées finement
- 3 c. à soupe
- de basilic frais haché
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- d’huile d’olive extra vierge
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- de vinaigre de vin rouge
- 30 mL
- 1/4 c. à thé
- de chacun : sel et poivre
- 1 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Déposer les poivrons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Les faire griller en les retournant deux fois jusqu'à ce que la peau soit noircie et boursouflée, environ 25 à 30 minutes. Transférer les poivrons dans une assiette. Couvrir de papier aluminium et laisser tiédir à température ambiante.
Step 2
Peler les poivrons. Couper chaque poivron en deux puis les épépiner. Trancher les poivrons en lanières de 1 cm (1/2 po) de largeur. Dans un bol, mélanger les poivrons, les olives, les câpres, l'ail, le basilic, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Calories:
- 70
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 4 g
- Fibre:
- 1 g
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 250 mg
