Skip to Content
Prep Time
15 mins
Total Time
45 mins
Serves
Rendement 4

Ingredients

2 lbs
de contre-filet de boeuf, coupé en tranches fines
1 kg
1/2 c. à thé
chacun de sel et de poivre, divisés
2 mL
2 c. à soupe
d’huile de canola
30 mL
1 tasse
d’oignon coupé en petits cubes
250 mL
1 c. à soupe
d’ail finement haché
15 mL
1 conserve
de Tomates en dés , égouttées
796 mL
1 c. à soupe
de chipotle en boîte, finement haché
15 mL
1 1/2 tasses
de Bouillon de poulet - 35 % moins de sodium
375 mL
1 tasse
de Beurre d’arachide crémeux
250 mL
2 c. à soupe
de Cacao
30 mL
1 c. à thé
de cannelle moulue
5 mL
1 c. à thé
de cumin moulu
5 mL
2 tasses
de riz cuit, préparé en suivant le mode d’emploi sur l’emballage
500 mL

Directions

Step 1

Assaisonner le bœuf avec 1 ml (1/4 c. à thé) chacun de sel et de poivre. Chauffer l’huile de canola dans une grande casserole sur feu moyen-vif et cuire le bœuf en 2 ou 3 tournées jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Transférer le tout sur une assiette et réserver.

Step 2

Dans la même casserole, faire sauter l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Incorporer les tomates, le chipotle et le bouillon de poulet. Assaisonner du reste du sel et du poivre et faire mijoter. Incorporer le beurre d’arachide, la poudre de cacao, la cannelle et le cumin au fouet. Ajouter le bœuf et son jus de cuisson à la casserole et faire mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Step 3

Rectifier l’assaisonnement au besoin et servir sur du riz.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Nutrition Description:
3/4 tasse, plus 1/2 tasse de riz
Calories:
500
Fat:
23 g
Saturated Fat:
7 g
Carbs:
42 g
Fibre:
4 g
Cholesterol:
50 mg
Protein:
29 g
Sodium:
560 mg
Potassium:
380
close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image