- Prep Time
- 20 mins
- Total Time
- 30 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 tasse
- de carottes, grossièrement râpées
- 250 mL
- 3/4 tasse
- de chou de Savoie, finement tranché
- 175 mL
- 1/4 tasse
- d’oignon rouge, finement tranché
- 60 mL
- 3 c. à soupe
- de Vinaigrette Ranch aux trois fromages
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- de persil plat frais, finement haché
- 45 mL
- 1/2
- citron, pressé
- 0
- 1/2 c. à thé
- de chacun, en tout : sel et poivre
- 2 mL
- 4
- Pains Pensez mince Original
- 0
- 4
- poitrines de poulet, désossées, sans peau, et coupées en deux sur la longueur
- 0
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 1/4 tasse
- de Sauce barbecue miel et ail
- 60 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un grand bol, combiner les carottes, le chou, l’oignon, la vinaigrette, le persil, le jus de citron et 1 ml (1/4 c. à thé) chacun de sel et de poivre. Séparer les moitiés des pains et réserver.
Step 2
Dans un bol peu profond, combiner l’huile d’olive et le reste du sel et du poivre, et en enduire les morceaux de poulet. Faire griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 3 ou 4 minutes par côté. Après l’avoir retourné, le badigeonner entièrement de sauce barbecue.
Step 3
Entre-temps, faire légèrement griller les pains. Répartir le poulet sur les 4 pains et garnir de salade de chou.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 440
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 48 g
- Fibre:
- 5 g
- Cholesterol:
- 65 mg
- Protein:
- 32 g
- Sodium:
- 870 mg
