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Prep Time
15 mins
Total Time
15 mins
Serves
Rendement 8

Ingredients

4
oranges navel, pelées et séparées en quartiers
0
4
oranges sanguines, pelées et séparées en quartiers
0
1/2
oignon rouge, en tranches fines
0
1/2 tasse
d’olives noires dénoyautées
125 mL
1/2 tasse
de feuilles de Basilic frais , déchiquetées
125 mL
2 c. à thé
de graines de fenouil entières
10 mL
1 c. à thé
de flocons de piment fort
5 mL
1/2 c. à thé
de sel
2 mL
1/4 tasse
d’Huile d'olive 100 % extra vierge première pression à froid
60 mL

Directions

Step 1

Mélanger les quartiers d’oranges, l’oignon rouge et les olives dans un grand bol. Ajouter le basilic, les graines de fenouil, les flocons de piment fort et le sel. Arroser d’huile d’olive; mélanger. Servir immédiatement.

Tip

Faites tremper les tranches d’oignon dans l’eau froide pendant 5 minutes pour qu’ils perdent leur saveur prononcée.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1/8 de la recette
Calories:
140
Fat:
8 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
17 g
Fibre:
3 g
Protein:
1 g
Sodium:
220 mg
Potassium:
270
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