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Prep Time
15 mins
Total Time
45 mins
Portions
4

Ingredients

1/4 tasse
de beurre, en tout
60 mL
1/2 lb
de champignons café, coupés en quatre
250 g
250 g
de mirepoix* (légumes préparés prêts à cuire)
1 paquet
2
gousses d’ail, émincées
2 c. à thé
de romarin frais haché finement
10 mL
2 c. à soupe
de farine tout usage
30 mL
2 1/2 tasses
de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
625 mL
2 tasses)
de poulet cuit haché
500 mL
3/4 tasse
de flocons d’avoine à cuisson rapide
175 mL
1/3 tasse
de parmesan râpé
75 mL

Directions

Step 1
Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre dans une poêle de 30 cm (12 po) de diamètre sur feu moyen-vif. Faire sauter les champignons avec la mirepoix, l’ail et le romarin pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à s’attendrir.
Step 2
Parsemer la farine sur les légumes et cuire, en remuant, pendant 2 minutes. Incorporer graduellement le bouillon. Porter à ébullition. Ajouter le poulet et réduire le feu à doux. Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et que les légumes soient tendres.
Step 3
Pour préparer la garniture croustillante, faire fondre le reste du beurre (30 ml/2 c. à soupe) et le mélanger avec les flocons d’avoine dans un bol moyen. Ajouter le fromage et mélanger. Parsemer la préparation sur le mélange de poulet dans la poêle. Faire dorer le pâté sous le gril préchauffé du four de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Tip

Ajoutez des petits pois ou des haricots verts cuits au mélange de poulet. Pour une garniture plus riche, ajoutez au mélange de flocons d’avoine 30 ml (2 c. à soupe) de bacon cuit et émietté.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/4 de la recette) :
Calories:
370
Fat:
17 g
Saturated Fat:
9 g
Carbs:
22 g
Fibre:
3 g
Sugar:
4 g
Cholesterol:
90 mg
Protein:
31 g
Sodium:
710 mg