Maïs soufflé aux biscuits feuille d’érable

Name: Maïs soufflé aux biscuits feuille d’érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 Biscuits Crème à l’érable Compliments; 1 sachet de Maïs à éclater au micro-ondes Saveur de beurre Compliments, éclaté 94 g; 1 sac de brisures de chocolat blanc, fondues 250 g

Prep Time: 10 mins

Total Time: 20 mins

Portions: 8

Ingredients

12: Biscuits Crème à l’érable Compliments

1: sachet de Maïs à éclater au micro-ondes Saveur de beurre Compliments, éclaté; 94 g

1 sac: de brisures de chocolat blanc, fondues; 250 g

Directions

Step 1

Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Écraser les biscuits en miettes grossières, soit en les mettant dans le récipient du robot culinaire et en actionnant l’appareil par à-coups, soit en les mettant dans un grand sac de plastique hermétique et en les écrasant au rouleau à pâtisserie. Réserver.

Step 2

Mettre le maïs soufflé dans un grand bol. En travaillant rapidement, l’arroser de chocolat blanc fondu en mélangeant pour enrober le maïs. Parsemer les biscuits émiettés en remuant pour les enrober.

Step 3

Étendre la préparation sur la plaque de cuisson réservée. Laisser reposer dans un endroit frais et sec jusqu’à ce que le chocolat ait pris. Casser la préparation en bouchées. Conserver les bouchées dans un contenant hermétique jusqu’à deux semaines.

Tip

Pour fondre le chocolat au four à micro-ondes : mettez les brisures de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes et chauffez-les à intensité moyenne de 1 à 2 minutes, en remuant aux 30 secondes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

Pour fondre le chocolat au bain-marie : mettez les brisures de chocolat dans un bol à l’épreuve de la chaleur déposé sur une casserole d’eau chaude à peine frémissante et laissez reposer 5 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit facile à remuer (les brisures de chocolat peuvent garder leur forme même quand elles sont tout à fait fondues; remuez pour les détendre et évitez de les laisser brûler).

Vous pouvez ajouter à l’enrobage de chocolat des amandes émincées ou encore des canneberges ou des cerises séchées pour donner une texture croquante ou moelleuse.

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Economique Moins de 30 min repas Sans noix Végétarien

Nutrition Facts

Nutrition Description:: Par portion (1/8 de la recette)

Calories:: 290

Fat:: 14 g

Saturated Fat:: 9 g

Carbs:: 39 g

Fibre:: 1 g

Sugar:: 27 g

Cholesterol:: 5 mg

Protein:: 3 g

Sodium:: 110 mg

Maïs soufflé aux biscuits feuille d’érable

Ingredients