- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 55 mins
- Serves
- Rendement 2
Ingredients
- 2
- petites pommes de terre à chair jaune
- 0
- 1 c. à thé
- d’huile végétale
- 5 mL
- 1/2
- oignon, tranche
- 0
- 2 gousses
- d’ail, finement hachées
- 0
- 1/2 c. à thé
- de chacun : sel et poivre
- 2 mL
- 1 tasse
- de champignons portabellas tranchés
- 250 mL
- 1 tasse
- de Brocoli coupé surgelé
- 250 mL
- 2
- Filets de saumon rose sauvage du Pacifique surgelés
- 0
- 1/4 tasse
- de gruyère suisse ou de Fromage cheddar canadien vieilli deux ans
- 60 mL
Directions
Step 1
Piquer les pommes de terre sur toute leur surface avec une fourchette et les faire cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 3 minutes. Les laisser refroidir et les trancher finement. Réserver.
Step 2
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 minutes. Incorporer l’ail, le sel, le poivre et les champignons. Les faire revenir jusqu’à ce que tout leur jus se soit évaporé, environ 5 minutes. Laisser refroidir.
Step 3
Disposer les tranches de pommes de terre dans un plat de cuisson graissé de 12 cm x 20 cm (5 po x 8 po) allant au congélateur et au four. Les garnir du brocoli, du mélange aux champignons et du saumon. Saupoudrer de fromage, couvrir de papier aluminium et congeler.
Step 4
Faire cuire à découvert au four préchauffé à 200 °C (400 °F) jusqu’à ce que le fromage soit fondu, que le saumon s’effeuille à la fourchette et que les légumes soient tendres, environ 35 minutes si congeal ou 25 minutes si non congelé. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ½ de la recette
- Calories:
- 340
- Fat:
- 11 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 31 g
- Fibre:
- 4 g
- Cholesterol:
- 65 mg
- Protein:
- 30 g
- Sodium:
- 830 mg
