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Prep Time
10 mins
Cooking Time
1 h
Total Time
1 h 15 m
Portions
16

Ingredients

270 g
de Pépites de chocolat au lait Compliments, fondues
1 sac
1 tasse
de Mini-guimauves Compliments
250 mL
3 ½ oz
de chocolat noir, haché
100 g
1/3 tasse
de Chapelure de biscuits Graham Compliments
75 mL

Directions

Step 1

Tapisser de papier parchemin un moule de 23 x 32 cm (9 x 13 po), en laissant dépasser un excédent. Verser le chocolat fondu dans le moule et l’étendre uniformément, puis le parsemer de guimauves, de chocolat noir et de chapelure de biscuits. Presser délicatement les garnitures dans le chocolat fondu.

Step 2

Réfrigérer pendant 1 heure, jusqu’à ce que le chocolat ait pris. Retirer du moule et détacher le papier parchemin. Casser l’écorce en morceaux. Conserver les morceaux dans un plat hermétique jusqu’à une semaine.

Tip

Pour des écorces aux guimauves grillées, grillez légèrement quelques mini-guimauves sous le gril du four, sur une plaque tapissée de papier aluminium, ou faites-le à l’aide d’une torche. Parsemez-les ensuite sur le chocolat fondu.
Pour des écorces s’mores au caramel anglais et aux noix, ajoutez au chocolat fondu des noix hachées et de petits morceaux de caramel anglais et mélangez en pliant.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/16 de la recette):
Calories:
150
Fat:
7 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
19 g
Fibre:
1 g
Sugar:
15 g
Protein:
2 g
Sodium:
25 mg
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